2016年10月7日 更新

秋の夜長に男性と一緒に楽しみたいスイーツ『GENDY』って!?

今回は、“秋の夜長に男性と一緒に楽しみたいスイーツ”をご紹介!吟味した素材とレシピで一本ずつハンドメイド! 南青山にNEW OPENした紳士のためのプレミアム ビター キャラメルバー、「GENDY」をピックアップします。【J-WAVE連動企画vol.09_9/30】

紳士のためのプレミアム ビター キャラメルバーをご紹介!

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今回は、“秋の夜長に男性と一緒に楽しみたいスイーツ”をご紹介します。

南青山にNewOPENした紳士のためのプレミアム ビター キャラメルバー「GENDY」をピックアップ! 「GENDY」の阪本良一さんにお話を伺います♪

Q、なぜ紳士のためのキャラメルを作ろうと思ったのですか?

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日本は、独特な風潮で、男性はスイーツが苦手な方が多いです。これは世界で見るとすごくまれな事で、そんな日本の男性でも、夜、ご自宅のソファーにゆったりと腰かけていただき、でシングルモルト片手にこのキャラメルバーを楽しんでいただくような特別な時間の過ごし方を提案したいと考えて作りました。

Q、GENDYのこだわりとは?

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元来、ミルクキャラメルのように甘いミルクキャラメルが主流の中で、独自の製法とレシピにより、ちょうどよいビター感に仕立てる技術を開発しました。

このちょうどよいビター感を我々はプレミアムビターと名付けで、味のコアな部分を形成しています。

また、「紳士の一級品」というGENDYの普遍的な価値観を表すキーワードと、接客サービス・商品・意匠などあらゆるものの共通の軸として
大切にすることで、GENDYというブランドを正しくお客様にお伝えすることを大切に考えています。

Q、紳士のキャラメルの楽しみ方とは?

_

昼間なら、お気に入りのカフェでバリスタにお願いして「苦めに」入れてもらったエスプレッソと。夜は一日の労を労うように、スモーキーなシングルモルトと合せていただき、贅沢なひと時を過ごしていただきたいです。

現在1日30ダース限定でお作りしているため、売り切れてしまっているケースがあります。予めお電話でご予約いただきまして、ご来店いただくと確実です。

GENDY | ジェンディー南青山本店

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住所:東京都港区南青山 5丁目4-40 南青山橋本ビル 1F
営業時間:15:00~19:00
TEL:03-6712-6890
アクセス:青山通りから骨董通りに入り、2つ目の信号が目印です。1F路面店です。

来週のJ-WAVE『haletto GIRL'S INFO COUNTER』もお楽しみに♡

アンジャッシュの渡部建さんがお送りするJ-WAVE『GOLD RUSH』!(毎週金曜日 16:30~20:00)

ハレットの冠コーナー「haletto GIRL'S INFO COUNTER」では、いま一番女性リスナーに届けたい、「旬」な情報を、毎週異なるゲストをお迎えして放送。毎週オンエア内容と連動して、より詳しい情報についてweb上でも配信していきます。

ぜひ毎週欠かさず聞いて、週末のおでかけがもっと楽しくなるヒントにしてくださいね!

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